たけのこをゆでたら作りたい!簡単レシピ4つ
料理

浅野陽子

フードライター&エディター。『dancyu』『おとなの週末』『ELLE a table』『日経レストラン』など料理誌に多数執筆し、食限定の取材歴19年。「海のエコラベル(MSC認証)」アンバサダー・公式ライターを務め、築地取材や魚レシピにも精通。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。イタリア料理が大好きです。

フードライター浅野陽子の「美食の便利帖」

たけのこを自分でゆでたはいいが、どうやって食べたらいいのか困るときはありませんか?今回は、簡単に作れるたけのこレシピBEST4を紹介します。レベル別に書いたので、初心者の方は一個ずつためしてみてください。全部おいしいです!関連記事: 初心者でも簡単「たけのこのゆで方」(圧力鍋と普通の鍋のやり方を両方解説)ゆでたては、シンプルな「オリーブオイルと塩こしょうあえ」難易度0

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